Ciao Elisa!
Il "trucco" non è il fotoritocco, ma scegliere la scena nel momento dello scatto.
Per ottenere sfondi molto chiari, soprattutto in bianco e nero, devi metterti in una condizione in cui il soggetto abbia alle spalle un muro chiaro illuminato, un paesaggio (più luminoso del soggetto) o il cielo. Riesce meglio se è uno sfondo uniforme senza oggetti fastidiosi come cartelli, secchi della spazzatura (o... pali
) che "spezzerebbero" l'effetto sfondo uniforme e luminoso.
Durante la conversione in bianco e nero io tendo a sovraesporre la fotografia per avere la pelle del viso molto molto chiara (gusti personali, a molti non piace) e questo comporta un ulteriore schiarimento dello sfondo che tenderà sempre più al bianco. Ti faccio un esempio con una foto tua e di Mallo:
Questa è l'originale a colori. Come vedi, lo sfondo è uniforme (andrebbe colnato via il palo sulla dx, per essere pignoli, ma io sono pigro...
) e già chiaro. Ora la conversione in bianco e nero:
Come vedi, la fotografia è un po' più chiara di quella a colori per avvicinare i visi al grigio chiaro e questo "brucia" lo sfondo senza altri artifici.
Altro esempio in cui la sovraesposizione nel passaggio colore -> bianco e nero è più evidente:
Lo sfondo, anche qui, era praticamente già bianco..
Bisogna fare un po' di occhio nello scegliere le situazioni migliori.. e non sempre ci si riesce...
Ciao ciao